VÌ SAO NÊN CHỌN CANHBAOSMS
MẤT ĐIỆN CŨNG BÁO
Gọi + SMS ngay cả khi mất điện
MẤT MẠNG VẪN BÁO
Dùng SIM, không cần WiFi
PIN DỰ PHÒNG 5–8H
Vẫn cảnh báo khi mất điện

Trong ngành thực phẩm, giám sát nhiệt độ kho lạnh là yếu tố sống còn để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Temperature SMS Alarm cung cấp giải pháp giám sát 24/7 với cảnh báo tự động qua cuộc gọi và SMS.

Đồ thị lịch sử nhiệt độ kho lạnh

Đồ thị theo dõi nhiệt độ kho lạnh theo thời gian

Tại Sao Cần Giám Sát Nhiệt Độ Kho Lạnh?

1. Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm

  • Thực phẩm hỏng nhanh khi nhiệt độ không đúng
  • Vi khuẩn phát triển mạnh ở 4°C – 60°C (vùng nguy hiểm)
  • Một lần sốc nhiệt có thể làm giảm 50% thời hạn sử dụng

2. Tuân Thủ Quy Định ATTP

  • Nghị định 15/2018/ND-CP yêu cầu giám sát nhiệt độ
  • Tiêu chuẩn HACCP bắt buộc ghi chép nhiệt độ
  • Xuất khẩu thực phẩm cần chứng nhận cold chain

3. Giảm Thiểu Thiệt Hại

Ví dụ thực tế: Một kho lạnh 100m3 chứa hải sản xuất khẩu, trị giá 2-3 tỷ đồng. Mất điện 6 giờ vào ban đêm mà không được phát hiện = mất trắng toàn bộ.

Nhiệt Độ Chuẩn Cho Từng Loại Thực Phẩm

Loại Thực Phẩm Nhiệt Độ Ghi Chú
Rau củ quả tươi 0°C – 4°C Độ ẩm 85-95%
Thịt tươi 0°C – 2°C Bảo quản 3-5 ngày
Hải sản tươi -1°C – 2°C Càng lạnh càng tốt
Sữa, sản phẩm từ sữa 2°C – 4°C Không để gần quạt lạnh
Thịt đông lạnh -18°C trở xuống Bảo quản 6-12 tháng
Hải sản đông lạnh -20°C trở xuống Xuất khẩu: -25°C
Kem, đá -20°C – -25°C Giữ độ cứng

Thách Thức Khi Giám Sát Kho Lạnh

1. Kho Lạnh Thường Ở Xa, Ít Người Trực

Nhiều kho lạnh đặt ở khu công nghiệp, vùng ven, chỉ có bảo vệ vào ban đêm. Không có nhân viên kỹ thuật theo dõi 24/7.

2. Mất Điện Vào Ban Đêm/Cuối Tuần

Sự cố mất điện thường xảy ra ngoài giờ hành chính. Nếu không có hệ thống cảnh báo, sáng hôm sau mới phát hiện thì đã quá muộn.

3. Mất Mạng Internet

Khu công nghiệp, vùng xa thường có mạng Internet không ổn định. Thiết bị IoT thuần túy sẽ mất kết nối, không gửi được cảnh báo.

Giải pháp Temperature SMS Alarm:

  • Cảnh báo mất điện sớm – không cần chờ nhiệt độ tăng
  • Gọi điện + SMS – không phụ thuộc Internet
  • Pin 5–8 giờ – hoạt động khi mất điện
  • 10 số điện thoại – đảm bảo có người nhận được

Giải Pháp Giám Sát Cho Kho Lạnh

Kho Lạnh Nhỏ (Nhà Hàng, Siêu Thị Mini)

  • 1-2 thiết bị Temperature SMS Alarm
  • Mỗi thiết bị giám sát 1–3 tủ đông/tủ mát (tối đa 3 đầu dò)
  • Cảnh báo đến chủ cửa hàng + nhân viên

Kho Lạnh Trung Bình (Công Ty Thực Phẩm)

  • 3-5 thiết bị cho các khu vực khác nhau
  • Quản lý tập trung trên 1 website
  • Phân quyền theo nhóm nhân viên
  • Xuất báo cáo Excel khi cần kiểm tra

Kho Lạnh Lớn (Logistics, Xuất Khẩu)

  • Hệ thống nhiều thiết bị đồng bộ
  • Tích hợp với hệ thống quản lý kho
  • Xuất số liệu nhiệt độ theo khoảng thời gian
  • Hỗ trợ triển khai và đào tạo

Chi Phí Đầu Tư Và Lợi Ích

Chi phí Lợi ích
Thiết bị: Liên hệ/bộ Bảo vệ hàng tỷ đồng hàng tồn kho
SIM: theo gói nhà mạng Cảnh báo mất điện 24/7
Lắp đặt: Miễn phí tại Hà Nội Lưu số liệu, xuất Excel
Bảo trì: Không phát sinh Giảm nhân công giám sát thủ công
ROI (Return on Investment): Chỉ cần ngăn chặn 1 sự cố hỏng hàng là đã hoàn vốn nhiều lần.

Liên Hệ Tư Vấn Giải Pháp

SETCOM cung cấp giải pháp giám sát nhiệt độ kho lạnh toàn diện:

  • Khảo sát thực tế, tư vấn số lượng thiết bị phù hợp
  • Lắp đặt, cấu hình, đào tạo sử dụng
  • Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
  • Hỗ trợ xuất báo cáo cho kiểm toán, xuất khẩu

Chat Zalo: 0913 425 986

Xem Thêm